Det skal du bruge:
200g stenfri dadler
50g kokosmel
50g peanutbutter creamy
et nip salt
120g valgfri chokolade til overtræk
Alle ingredienser, minus chokolade, kommes i blender/hakker og blendes til en fin ensartet masse.
Af massen formes kugler svarende til ca. 1,5 teskefuld, massen skal trykkes sammen og formes til kulger, de stilles på køl i min. 2 timer. Smelt chokoladen og dyp kuglerne heri – kan evt. efterfølgende pyntes med f.eks. kokos, hakkede nødder, krymmel eller andet.
Opbevares på køl.
Fadene er lånt fra Bellevue Vintage
